石柱县是中药资源大县，也是重庆市中药材产业化百万工程的重点基地县之一。拥有动植物药材达1700多个品种，常年购销的有200多个品种。尤以“石柱黄连”享誉海内外，是举世闻名的“中国黄连之乡”，常年在地黄连面积达5万亩，年产量1500余吨，分别占全国和世界产量的60%以上和40%以上，石柱黄连专业市场年交易量2000吨以上，占全国的80%，“石柱黄连”已通过国家GAP认证和地理标志产品认证，《中国地理标志产品 石柱黄连》国家标准（GB/T20358-2006）已经国家质检总局批准，并于2006年10月1日起正式实施。

    （责任编辑：丛琳）