滩羊是一种多用途的尤以生产轻裘皮著称的地方优良绵羊品种，2000年被农业部列入国家级保护的我国独特的绵羊品种。宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。降水少，风沙大，气候干燥，蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，土壤以灰钙土、淡灰钙土为主，有机质含量少，盐碱化普遍，水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。

　　滩羊即有独特的二毛裘皮经济性状，又具生产优质羊肉、羊毛、板皮等多种产品的生产能力。滩羊浑身都是宝，“盐池滩羊”以生产轻裘皮著称，毛皮轻盈柔软，是制作高级裘衣的理想原料。以滩羊皮、毛为材料缝制的各类服装和用具在人们生活中有着不可替代作用。

　　滩羊肉是羊肉中的精品，“盐池滩羊”是我国优质品牌羊肉之一，其肉质细嫩，脂肪少而分布均匀，无膻味，营养丰富，据测定：每100克羊肉中含蛋白质13-19克，脂肪16-37克（3.9克），钙45毫克，磷202毫克，铁20毫克。氨基酸含量高于其它肉类,是一种高蛋白低脂肪食品。含有大量的维生素，且钙磷铁含量高于其它肉类，胆固醇含量低，脂肪中含有特殊挥发性脂肪酸，使羊肉具有特殊风味。有防止神经系统老化和促进消化、清火、明目、解毒、滋补等功效，深受广大消费者青睐。(责任编辑：杨小青）